Con múltiples nominaciones tanto a los premios ACE como a los Premios Hugo como mejor director musical y mejor música original, Santiago ha desarrollado una extensa carrera como músico y compositor. Desde 2014 se desempeña como director del Teatro Municipal Trinidad Guevera de Luján, ciudad en la que nació y en donde también fundó el Coro Municipal de Cámara.

Estudió con las pianistas Pía Sebastiani y Fernanda Morello. Ha participado en cursos de perfeccionamiento y clases magistrales dictadas por los más importantes maestros del medio. Trabajó junto a Norma Aleandro en Master Class con dirección de Agustin Alezzo en sus dos temporadas y gira por España. Como director se destaca su trabajo en Falsettos, Papaito Piernas Largas, Tommy, y Quien Retiene a Quien. Como autor escribió la música de Lord y La dama de las rosas con libro de Pepe Cibrian, Gertrudis de Fernando Musante y Una magnífica desolación de Daniel Dalmaroni ambas con dirección de Santiago Doria.

Arquitecto recibido con honores de la Universidad del Salvador participa actualmente en esa área como investigador y docente.